Раскрыт секрет идеальной шарлотки. Не опадает, мягкая и румяная - готовим на Спас
Рецепт идеальной шарлотки
Многие хозяйки сталкиваются с проблемой: красивая и высокая шарлотка в духовке внезапно опадает после остывания.
21.08.2026 ChitaMedia
Обычный фарш — уже не в моде: начиняю перцы по-мексикански — 3 ложки в каждый, и "за уши не оторвать"
Вся семья уминает кастрюлями
Классические перцы с простым мясным фаршем многим надоедают со временем.
21.08.2026 ChitaMedia
Не яблоня, а фруктовый феномен: плоды как апельсины и лежат до мая - тают во рту
Сегодня речь пойдёт о сорте, который пока мало известен широкому кругу садоводов, но заслуживает самого пристального внимания — "Министр Киселев".
21.08.2026 ChitaMedia
Опасные микроорганизмы в мясной продукции обнаружили специалисты Забайкальского филиала ЦОК АПК
Эксперты лаборатории Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружили серьезное нарушение норм безопасности в мясной продукции.
20.08.2026 ФГБУ Центр оценки качества зерна Чита
Яблочные дольки в сиропе, как у мамы - прозрачные и упругие. Наслаждаюсь зимними вечерами
Секрет в 1 ингредиенте
Этот рецепт мне передала мама, и он у нас в семье уже проверен годами.
20.08.2026 ChitaMedia
Читинец в свой день рождения дважды похитил алкоголь из одного бара
Читинец решил отметить день рождение на полную и дважды украл спиртное из одного и того же бара города.
20.08.2026 РТК Забайкалье
Эксперты конкурса «Атомы вкуса» научат поваров Забайкалья иначе смотреть на профессию
ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, /НИА-ЧИТА/. Конкурс «Атомы вкуса» состоится в Краснокаменске с 22 по 26 августа.
20.08.2026 75rus.Org
Читинец в свой день рождения дважды похитил алкоголь из одного бара
Возбуждено уголовное дело
ChitaMedia, 20 августа. Житель Читы в свой день рождения дважды похитил алкоголь из одного бара.
20.08.2026 ChitaMedia
Читинец дважды за день украл алкоголь из бара, чтобы отметить день рождения
Фото: Wirestock / Freepik.com
В одном из баров Читы 26-летний мужчина украл несколько бутылок спиртного, чтобы отметить свой день рождения.
20.08.2026 Забайкальский рабочий
Поваров Забайкалья научат иначе смотреть на профессию – это сделают эксперты конкурса «Атомы вкуса»
Конкурс «Атомы вкуса» состоится в Краснокаменске с 22 по 26 августа. В мероприятии примут участие владельцы кафе и ресторанов, повара, а также представители туристической отрасли Забайкалья.
20.08.2026 Малый и средний бизнес Читы
Пельмени больше не варю и не жарю — вот как готовлю по-корейски: муж притащил друзей на дегустацию
Необычный и пикантный вкус
Обычные пельмени давно стали для нас привычной домашней едой, которая быстро спасает от голода после долгого дня.
20.08.2026 ChitaMedia
В топ 2026 года вошли 5 сортов огурцов: хрустящие, урожайные, здоровые - посажу еще в 2027-м
Уже с лета некоторые дачники начинают изучать каталоги в поисках лучших сортов огурцов для открытого грунта.
20.08.2026 ChitaMedia
Около 100 литров алкоголя изъяли в Краснокаменске в ходе проверок
Фото: пресс-служба РСТ Забайкальского края
Региональная служба по тарифам и ценообразованию Забайкалья проверила пять торговых объектов в Краснокаменске.
19.08.2026 Забайкальский рабочий
Конкурс для поваров «Атомы вкуса» пройдёт в Краснокаменске
Фото: Евгений Епанчинцев
Конкурс «Атомы вкуса» состоится в Краснокаменске с 22 по 26 августа.
19.08.2026 Забайкальский рабочий
Стартовал выпуск мясных полуфабрикатов под брендом «Забайкалье. Домашний вкус»
ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, /НИА-ЧИТА/. Цех по производству мясных полуфабрикатов и деликатесов открылся 18 августа в сельскохозяйственном потребительском кооперативе «Оловяннинский».
19.08.2026 75rus.Org
Названа неожиданная причина появления плесени в холодильнике
Роскачество предупредило о рисках для продуктов из-за горячей посуды в холодильнике
Многие хозяйки, желая сохранить свежесть готового ужина, отправляют горячую кастрюлю прямо в холодильник.
19.08.2026 ChitaMedia
Чем опасен бруцеллёз
Фото сгенерировано нейросетью Алиса AI
В рамках коммуникационной стратегии «Санпросвет» специалисты Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю напоминают, что такое бруцеллёз и чем он опасен.
18.08.2026 Роспотребнадзор
2 горсти муки в августе - огурцы больше не болеют: на салаты и засолки точно хватит
Рыбная мука по праву считается одним из лучших натуральных удобрений для огурцов в фазе активного роста.
18.08.2026 ChitaMedia
Когда копать картошку в 2026 году: Лунный календарь и признаки готовности
Опытные дачники рассказали, когда в этом году убирать картофель по Лунному календарю
Своя молодая, свежая, сочная картошка — мечта любого дачника.
17.08.2026 ChitaMedia
Даю томатам по 1 ложке муки - урожая больше на 35%: нашла советский рецепт
В советских колхозах обильный урожай томатов получали необычным способом.
17.08.2026 ChitaMedia
Объятие в тарелке: приготовила эту сочную картофельную запеканку, почти не стоя у плиты - сырная шубка прилагается
Это блюдо — настоящая кулинарная нежность: воздушное пюре, сытная мясная прослойка и хрустящая сырная корочка.
16.08.2026 ChitaMedia
Огурцы сильнее всего подешевели в Забайкалье за неделю
Фото: 8photo / Freepik.com
В Забайкалье за неделю снизились цены на целый ряд продуктов.
16.08.2026 Забайкальский рабочий
Высокобелковая быстрая пицца на творожной основе - вкусно и сытно
Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется пиццы, но возиться с дрожжевым тестом совсем нет времени.
15.08.2026 ChitaMedia
Как сделать густую подливу без муки и крахмала: хитрость, о которой знают далеко не все. Худеющие оценят
Лайфхак опытных хозяек
Хочется, чтобы соус был наваристым, густым и красивым?
14.08.2026 ChitaMedia
Медовый Спас
Фото пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
14 августа – Медовый Спас, знаменующий начало сбора нового урожая мёда.
14.08.2026 Роспотребнадзор
Бисквитный рулет с маком и орехами: приготовите быстро, съедите мигом - угощение к Спасу
Десерт получается мягким и влажным
В середине августа наступает Медовый Спас — праздник, когда в церквях освящают мёд, мак и воду.
13.08.2026 ChitaMedia
В Забайкальском крае пресечен ввоз импортных фруктов, зараженных восточной плодожоркой
С начала 2026 года объем подкарантинной продукции (персики и нектарины свежие, страна происхождения — Китай), поступившей на СВХ ООО «ТЛТ-Забайкальск», составил 4165 тонн.
13.08.2026 Россельхознадзор
О ходе летней оздоровительной кампании
Фото пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю держит на контроле ход летней оздоровительной кампании.
12.08.2026 Роспотребнадзор
Как вкусно потушить картошку с мясом — классический рецепт от моей бабушки
Тушёное мясо с картошкой — это сытное и ароматное блюдо, которое любят многие.
12.08.2026 ChitaMedia
"Завтрак — это каша" и еще 3 мифа: эксперт развенчал главные заблуждения о еде
Специалист назвал продукты для сытости и энергии до обеда
Cуществует несколько заблуждений о том, что следует есть утром.
10.08.2026 ChitaMedia
Получивший всесоюзную известность как «главный маг СССР» и телеведущий психотерапевтических сеансов Анатолий Кашпировский скончался 3 октября 2026 года в возрасте 87 лет.
Фото: пресс-служба прокуратуры Забайкальского края
В селе Верх‑Усугли Тунгокоченского округа по требованию прокуратуры демонтировано аварийное здание на улице Дорожная.
Фото: Екатерина Ерёменко
Дополнительный набор на программу «Земский учитель» завершится в Забайкалье 7 октября.
В Забайкальском крае возбуждено уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья.
Фото: Пресс-служба Минприроды Забайкалья
В СМИ появилась информация о медведе в районе улиц Малокрестьянской и Подхозной в Могоче.
ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, /НИА-ЧИТА/. О прохождении уборочной кампании на селекторном совещании под председательством главы региона Александра Осипова рассказала руководитель краевого Минсельхоза Альбина Корешкова.
Фото: "Забайкальский рабочий"
Прокурорская проверка организована по информации о массовых жалобах на заваленные мусором контейнерные площадки в Чите.
Фото: marianne bos / Unsplash.com
Забайкальское отделение Соцфонда России перечислило работодателям края свыше 11 млн рублей субсидий на создание и оборудование рабочих мест для инвалидов I и II групп,
Детский сад «Алёнушка» в посёлке Первомайском стал первым дошкольным учреждением в Шилкинском районе, которое капитально отремонтировали за счет средств, выделенных по национальному проекту «Семья».
1 октября в 06:29 на пульт пожарной охраны поступило сообщение о пожаре квартиры в пятиэтажном жилом доме по улице Красной Звезды в Чите.